☆栄町のプレミアムな黒豆です。
栽培が難しく、ほとんどが西日本で生産されてきた丹波黒種の黒豆。地元栄町は東日本で丹波黒種の栽培をしている数少ない産地のひとつです。乾豆を一晩水に浸し、４時間かけてじっくりふっくっら炊き、一晩置くと重量では３倍にもなります。製法の違いもあり市販の黒豆とは味の濃さが違います。そんなプレミアムな黒豆だけを使用した「黒豆の生カステラ」は2014「千葉の逸品を発掘コンテスト」金賞受賞、明日11/8（土）日本の祭りin成田2014の会場にて試食・販売をしますのでご来場をお待ちしています。

★当日は楽しいイベントが盛りだくさんです。ぜひご来場ください！
詳しいスケジュール等はコチラ↓をご覧ください。
https://kanetaya.jp/wp-content/uploads/nihonnnomaturinarita2014.pdf
http://matsurinarita.jp/

★鍋料理・牡蠣料理始めました！本日のオススメがたくさんあります、詳しくはコチラをご覧ください↓。
https://kanetaya.jp/wp-content/uploads/19.jpg
日々の調理場の出来事を記録しています。
ツイッターまとめページはコチラ↓
http://twilog.org/kappou_kanetaya
店のホームページはコチラ↓
https://kanetaya.jp/

☆NARITA贅沢レストランに掲載されました。
一般には決して出回らない優良企業向けのダイレクト情報誌「NARITA贅沢レストラン」に掲載されました。ワンランク上のビジネスシーンを彩る、御接待に使える店、成田周辺の優良店の仲間入りです。是非内容をご覧ください。
pdfファイルはコチラ↓
https://kanetaya.jp/wp-content/uploads/pipopjyousitu.pdf

★鍋料理・かき料理を始めました！
本日のオススメがたくさんあります、詳しくはコチラをご覧ください↓。
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☆日本の祭りin成田2014に出店します。
今週末の11/8（土）・11/9（日）に成田国際文化会館において日本の祭りin成田2014とご当地グルメ屋台村が開催されます。当店の逸品、「黒豆の生カステラ」も出品しますので是非ご来場の際はお立ち寄りください。

★当日は楽しいイベントが盛りだくさんです。ぜひご来場ください！
詳しいスケジュール等はコチラ↓をご覧ください。
https://kanetaya.jp/wp-content/uploads/nihonnnomaturinarita2014.pdf
http://matsurinarita.jp/

★鍋料理・牡蠣料理始めました！本日のオススメがたくさんあります、詳しくはコチラをご覧ください↓。
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☆サンケイリビング千葉で紹介されました。
「食のちばの逸品を発掘2014コンテスト」にて金賞を頂いた当店の人気商品「黒豆の生カステラ」がサンケイリビング千葉5/17号「ちば町おこしグルメ」で紹介されました。ふっくら炊いた黒豆が濃厚な風味の生地に散りばめられた和風のデザートです。ご来店の際はぜひお試しください！
詳しくはコチラを↓
http://living.terc.jp/paratto/bookdata/pageviewer.php?book=18458&page=1

☆消費税率変更に伴う価格改定のお知らせ
平素は、金田屋をご愛顧いただきまして厚く御礼申し上げます。さて、お客様におかれましてはご周知のとおり、平成26年4月1日から消費税増税が実施されます。つきましては各種価格を現行より改定させていただきたくご案内申し上げます。大変恐縮ではございますが、内容で増税分を還元させて頂くよう努力して参りますので、今後ともご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。詳しくは下記リンクをご覧ください。
●4/1からの酒菜と鮨のお品書きです。
https://kanetaya.jp/wp-content/uploads/sakana8.pdf
●4/1からの出前お品書き価格表です。
https://kanetaya.jp/wp-content/uploads/demae.pdf

○本日のおすすめ料理
九州から良質のメジマグロ（本マグロの幼魚）が入っています、刺身盛り合わせで。子持ちナメタカレイの煮魚旨いです！（1000円）殻付きの生牡蠣が旨いです！牡蠣フライ、牡蠣味噌鍋、牡蠣の陶板チーズ焼きなど旬の牡蠣料理をお楽しみください。北海道から鮟鱇入荷、鮟鱇鍋で！

●日々の調理場の出来事を記録しています♪
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本日のおススメはコチラ↓
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https://kanetaya.jp/

☆金田屋がテレビに出ました！

先日放送された、ケーブルネット296さん　http://www.catv296.co.jp/　の番組、ミータス姫の町屋道中ひざくりげの動画です。

当店の一番人気、創作すしとお料理のセット「創作すし点心1980円」を召し上がって頂きました。

佐倉城からお遊びに来られた？ミータス姫にとってもお茶目に可愛く紹介して頂きました！どうぞご覧ください。