☆さざえのつぼ焼き

☆さざえのつぼ焼き
忘年会は今週末がピークのご予約を頂いています。

当店の水槽に活かしてある貝類は現在、ハマグリ、サザエ、アワビです。それぞれ、新鮮な貝類をお召し上がり頂けます。

写真のサザエは中が見えないのですが、大振りなので身を取り出し、薄切りにして、銀杏、椎茸、三つ葉と共に醤油の出汁を注ぎ焼台で焼いたものです。

サザエの歯応えと磯の香り、旨味を是非お試しください。

●さざえのつぼ焼き・・・1280円
さざえの刺身・・・1280円

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2012年12月15日 | カテゴリー : 料理 | 投稿者 : kanetaya