☆サクラマス（本鱒）の押し寿司
本鱒が出始めました。https://twitter.com/kappou_kanetaya/status/442812032207704064/photo/1　今日は青森から入荷です。酢〆して押し寿司、会席コースのお食事で提供します。
今月末には静岡から旬の桜海老も入荷予定です。この季節シラウオやメバル、サヨリ、メジマグロ・・春が旬の魚がたくさんです、どうぞ旬の味をお楽しみください。

○本日のおすすめ料理
勝浦港から初カツオ、刺身盛り合わせで。子持ちナメタカレイの煮魚旨いです！（1000円）殻付きの生牡蠣が旨いです！牡蠣フライ、牡蠣味噌鍋、牡蠣の陶板チーズ焼きなど旬の牡蠣料理をお楽しみください。北海道から鮟鱇入荷、鮟鱇鍋で！

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