☆秋会席の揚げ物
お客様から好評で毎年お出しする一品です。カマンベールチーズを帆立貝で挟み、香草入りのパン粉で揚げました。熱々のチーズがとろり貝の旨みにぴったりです。ほんのりワサビの風味がするわさび菜と新蓮根・オクラを添えました。紅葉とイチョウの麩が季節を演出します。

●季節のお薦めは冬の食材に変わっています。大型の鰤（ぶり）が早くも入荷しています。その他、冬の牡蠣、アンキモ、タラの白子がお薦めです。鍋物（牡蠣鍋・鮟鱇鍋）は間もなく始めます。皆様のご来店をお待ちしています。

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