☆秋の献立を準備中です。
松茸、栗、あん肝、銀杏、秋鮭・・秋も深まり、庭の落ち葉が蓑籠に吹き寄せられたイメージで前菜を盛り合わせです。秋の美味を目でもお楽しみ頂ければ幸いです。
★前菜（手前より時計回り）
鴨ロース煮（粒辛子）　渋皮栗蜜煮　銀杏丸十レモン煮　烏賊雲丹和え　粒貝旨煮　秋鮭といくらの麹漬け　松茸寿司（塩雲丹）　銀杏むかご松葉刺し　あん肝豆腐（ポン酢卸し）