会席コース8000円（税・サ別）の前菜です。
鮭麹漬け（いくら）　烏賊からすみ鋳込み　葉付き金柑甘露煮　ポテト巻き海老　とこぶし旨煮　黒豆甘露煮（千代路儀）菜の花芥子和え　鴨ロース煮　羽子板しんじょう（つくばね）　チーズ豆腐（明太子）　数の子土佐和え