味噌仕立ての鍋料理２種をおすすめメニューに加えました。
ゼラチン質の皮や胃袋、余す所なく食感の違いを楽しませてくれる鮟鱇（あんこう）鍋とプリプリで貝の濃厚な旨味がある牡蠣（かき）鍋です。共に味噌に良く合います。鮟鱇は西京味噌と信州味噌の合わせ、牡蠣は京桜味噌と西京味噌の合わせた味噌です。来年2月までのおすすめメニューです。
★鍋料理　　鮟鱇鍋・・・1480円　牡蠣鍋・・・1480円