☆いわし料理がおすすめです。
入梅鰯と呼ばれ、6月に脂がのり、旬を迎える銚子のイワシ。日毎に美味しくなっています。写真は房総半島沿岸部に伝わる郷土料理「なめろう」をご飯の上に盛り、出汁をかけて茶漬けとした「いわしの孫茶膳」です。 普通になめろう丼と召し上げって頂いた後、熱々の出汁を掛けてお茶漬けにします。いわしの梅紫蘇揚げ、手作り豆腐しゅうまいとのセットです。
★いわしの孫茶膳・・1580円
いわし御膳・・・・1380円（刺身・梅しそ揚げのセットです）
●本日のおすすめ料理
夏の美味、岩牡蠣の季節が始まりました。その他アユの塩焼き、桜海老のかき揚げ、丸ナスの田楽、旬野菜の天ぷらやせいろ蒸しがお値打ち価格でお薦めです。
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☆春～初夏、会席お献立
竹の子と相鴨ロースの挟み焼き、しらうおの卵とじ、鮎の有馬煮など会席コースのお献立は
春から初夏の食材を散りばめたお献立となっております。
写真は蟹しんじょうと旬野菜の揚げ物です。ご来店・ご予約をお待ちしております。

☆春の鰯（いわし）、季節が始まります。
当店で一年を通して提供している、こだわり食材の「イワシ」。
6‐7月が旬の入梅いわしに向けて、魚がだんだん良くなってきました。今の季節ならではの繊細な味が楽しめます。ぜひ、鮮度良い当店の鰯料理をご賞味下さい。

●いわし御膳・・・1380円
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いわし料理各種・・・680円
（刺身・カルパッチョ・梅紫蘇揚げ・なめろう）
陶板チーズ焼き・・・780円

○本日のおすすめ料理
そろそろ鮎も出始め、春から初夏の魚がおいしい季節です。初カツオの刺身や子持ちナメタカレイの煮魚旨いです！殻付きの生牡蠣も旨いです！牡蠣フライ、牡蠣味噌鍋、牡蠣の陶板チーズ焼きなど旬の牡蠣料理をお楽しみください。青森からの鮟鱇あります、鮟鱇鍋で！

●日々の調理場の出来事を記録しています♪
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本日のおススメはコチラ↓
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☆季節の小鍋は鱈の白子鍋です。
暦の上ではそろそろ大寒です。こんな時期は暖かい鍋が何より、季節のコースは鱈の白子のみぞれ鍋をご用意しています。小会席コースは3000円（税・サ別）会席コースは4000円（税・サ別）より。3月以降歓送迎会のご予約も少しづつ頂いております。お早目のご予約をお待ちしております。

★鮟鱇鍋、牡蠣味噌鍋、牡蠣料理、いわし料理がお薦めです！
本日のオススメもたくさんあります！
詳しくはコチラをご覧ください↓。
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☆2015年もどうぞ宜しくお願い致します。
本年は本日1月3日より営業いたします。今年もどうぞ宜しくお願い致します。
本日のランチ営業は満室によりご予約のみの営業となります。
17時より平常営業いたしますので、ご来店ご予約をお待ちしています。

☆今朝の産経新聞の記事になりました！
先月１１月、池袋において開催された「おやつランキング」で全国6位と高評価頂いた当店の逸品「黒豆の生カステラ」。今朝の産経新聞千葉版の記事に大きく取り上げられました！
栄町でのスイーツグランプリから３年、お陰様で多くのお客様にご愛顧いただいております。どうぞご来店の際にはお買い求めください。

☆おせち料理の予約承り中です。
一年の感謝を込めたお値打ち商品ですので、数に限りがあります。
お早目にご予約下さい。12月31日に配達またはお引き取りになります。
★おせち料理・・・30000円（税込）
【配達地域】栄町　印西市（栄町近隣）　成田市（栄町近隣）
詳しくは↓

★鍋料理、牡蠣料理、いわし料理がお薦めです！
本日のオススメもたくさんあります！
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