先日ご紹介した、旬の鰤（ぶり）と大根の焼き物、更に鮟鱇（あんこう）の肝を酒蒸しにしたものを乗せてみました。

当店の献立はそんな変更が良くあります。

●鰤の大根焼き　鮟肝　柚子胡麻豆腐　菊花蕪　八丁味噌のソース　粉山椒
（会席コース４２００円の献立より）