☆おせち料理の仕込みをしています。 ☆おせち料理の仕込みをしています。 人参はねじり梅に剥き、金柑は蜜煮にするために切り目を入れ茹でこぼします。 慈姑(くわい)は松かさに剥き、煮しめの野菜の準備から始めます。 ツイート