☆刺身盛り合わせです。

☆刺身盛り合わせです。
当店人気メニューのイワシ、入荷が無い事も多くあります、そんな時に良い鯵があれば仕入れます。
姿造りが入ると盛り合わせも立派に見えますね!
イワシもそうですが、盛り合わせには高価な魚よりも手頃で美味しい魚を多く盛り込むようにしています。
写真の生のキメジ(キハダマグロの幼魚)も色は薄いですが美味しいです。日によって内容が変わります。
●刺身盛り合わせ・・1900円
鯵の姿造り キメジマグロ バチマグロ 鯛 蛍烏賊 甘海老 帆立貝 生うに 妻一式 (2~3名様でどうぞ)

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2013年2月5日 | カテゴリー : 料理 | 投稿者 : kanetaya