☆大原のサザエが旬です！
千葉県いすみ市沖に広がる『器械根（きかいね）』とよばれる広大な岩礁域で水深14～25メートルから漁獲されるサザエは、エサが豊富で他の地域と比べて大きいのが特徴です。漁期は8月いっぱいになります。コリコリした歯ごたえと磯の風味は絶品です、ほろ苦い肝は珍味です。市場は今日まで三連休ですが店の水槽に生きていますので、どうぞ旬の味をお試しください。
★活サザエの刺身・つぼ焼き・・・各1480円

●本日のお薦め料理
岩牡蠣、いわし完売しましたm(__)m　市場の連休明けの土曜日には入荷予定です。 他にもお薦めあります！　希少!! 利根川産天然うなぎあります。店の水槽には活けハモが泳いでいます。ハモ湯引きが旨いです。

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