☆ 秋のお献立
前菜には栗の渋皮煮のいが揚げ、カマスの棒寿司、秋鮭とイクラの 麹漬け、子持ち鮎の有馬煮など献立は9月に入ると本格的な秋の装 いに変わります。焼き物には丸茄子の二色田楽、吸い物替わりには 松茸と鱧の柳川風鍋を予定しています。旬のビール「キリン秋味」 と共にお楽しみください。
●旬ののお薦め料理
今日のイワシは北海道の厚岸から脂のりが最高のが入ってます。ま
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