☆たら白子のかぶら鍋
クリーミーで濃厚な冬の美味、たらの白子です。さっと茹でてポン酢も美味しいですが、鍋でどうぞ。摺り卸した蕪の甘味が旨味を引き立て、寒い日には温かいものは何よりご馳走です。
★吸物替り　たら白子のかぶら鍋　豆腐　水菜　百合根　紅葉麩　針柚子
（小会席コース・会席コースの献立より）

○季節のおすすめ料理
牡蠣が美味しいです！　北海道の生牡蠣や牡蠣フライ、牡蠣味噌鍋、牡蠣の陶板チーズ焼きなど旬の牡蠣料理をお楽しみください。今年最後の天然うなぎは残り僅かです。来春までありませんのでお早目に！　鮟鱇鍋あります。アンキモポン酢、白子ポン酢が旨いです。

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