☆夏野菜の炊き合わせ

☆夏野菜の炊き合わせ
すっかり夏真っ盛り、今日は台風の後の猛暑でした。会席コースの献立やお薦めメニューは夏の食材真っ盛りです。今年の丑の日は7月29日(火)、鰻の注文も多くなってきました。皆様のご来店をお待ちしております。
★冷やし鉢
巻湯葉 牛肉の八幡巻き 小芋 小茄子 冬瓜 南京 水玉人参 ミニオクラ  車海老 松葉柚子

●珍味「ながらみ」あります。京都舞鶴の岩牡蠣、静岡の桜海老、鮎、丸茄子の田楽など季節のお薦めがたくさんです。
煮魚は赤ムツ1300円がお薦めです。
本日のオススメ、詳しくはコチラをご覧ください↓。
https://kanetaya.jp/wp-content/uploads/17.jpg

★日々の調理場の出来事を記録しています。ツイッターまとめページはコチラ↓
http://twilog.org/kappou_kanetaya
店のホームページはコチラ↓
https://kanetaya.jp/

DSC_0479 DSC_0116

2014年7月11日 | カテゴリー : 季節, 料理 | 投稿者 : kanetaya